Raffrescamento di terrazze e giardini estivi.

Nebulizzazione ad alta pressione per ristoranti, caffè, hotel e turismo. La temperatura percepita sulla terrazza scende di 8–12 °C — gli ospiti restano più a lungo, la stagione si allunga di 60+ giorni, l'occupazione dei posti esterni cresce del 25–40 %. Senza superfici bagnate, senza rumore, integrata discretamente in pergole, ombrelloni e tettoie.

−8 °C
Temp. percepita
+60 giorni
Stagione più lunga
+30 %
Occupazione
4–6 settimane
Tempo di consegna
01 — Perché conviene

Ogni weekend caldo che non perdete.

In Slovenia, da fine giugno a metà settembre la temperatura pomeridiana media supera i 28 °C, e le ondate di calore sfondano regolarmente i 35 °C. È proprio il periodo in cui la terrazza è la parte più redditizia del locale — e in cui gli ospiti vanno verso ambienti interni climatizzati o saltano del tutto il locale. La nebulizzazione cambia questo scenario.

FOTO: terrazza con sistema di nebulizzazione integrato

Impatto commerciale

I ristoranti che hanno installato i nostri sistemi nel 2024 riportano un +25–40 % di occupazione dei posti esterni nelle giornate calde e una stagione estesa fino a metà ottobre sulla costa e fine settembre nell'entroterra. L'investimento si ripaga in 1–2 stagioni.

Resistenza meteo

Il sistema non sostituisce l'ombreggiatura — lavora insieme a pergola, tettoia o ombrellone. In giornate calde e secche (clima continentale sloveno, costa adriatica, Vipava, Carso) l'effetto è più marcato. Sopra l'80 % di umidità il sistema riduce automaticamente l'intensità.

02 — Tipologie

Quattro installazioni tipiche.

Ogni location è diversa, ma la maggior parte dei progetti rientra in una delle quattro tipologie. Le descrizioni qui sotto sono indicative — il progetto finale è sempre adattato alla geometria, al materiale di costruzione e alla capacità dell'allaccio idrico.

  1. Pergola e baldacchino

    Ugelli integrati nel telaio superiore, distanziati 60–80 cm. Tubazione 11 mm nascosta nel profilo. Configurazione più comune per ristoranti con pergole in legno o metallo — Bled, Bohinj, Portorose, Lubiana, Maribor.

  2. Ombrellone con palo centrale

    Linea di ugelli sotto la corona dell'ombrellone. Soluzione modulare per caffè e pasticcerie. Per ombrelloni grandi (4×4 m) consigliamo 8 ugelli per ombrellone.

  3. Piscina d'hotel e lounge

    Sistema esteso per terrazze piscina, beach lounge e giardini d'hotel. Controllo con sensore UV e temperatura. Hotel wellness sulla costa croata, Bled, Rogaška, Brežice.

  4. Cantina e degustazioni

    Vipava, Goriška Brda, Štajerska — enoturismo. Sistema attentamente controllato perché le gocce non cadano sul vino o sui bicchieri.

03 — Iter del progetto

Dalla richiesta all'avvio.

Il processo è studiato perché in alta stagione il sistema sia già operativo. Raccomandiamo di iniziare le conversazioni a febbraio o marzo.

01

Richiesta + planimetria

Inviate il modulo con dimensioni, foto e tipo di struttura. Rispondiamo in 2 giorni lavorativi.

02

Sopralluogo

Per terrazze complesse visitiamo la location. Verifichiamo allaccio, posizione della pompa e distribuzione ugelli.

03

Progetto tecnico

Preparate il piano degli ugelli, lunghezze tubazioni e tipo di centralina.

04

Produzione e consegna

Tubazioni, ugelli e unità di controllo prodotti a Kranj. 4–6 settimane standard, 8–10 per progetti hotel.

05

Installazione

Il nostro team esegue installazione, allacci e formazione. 1–2 giornate sul posto.

06

Servizio stagionale

Visita annuale di servizio prima della stagione. Tempi di intervento 48 h.

04 — Specifiche tecniche

Cosa installiamo esattamente.

Valori tipici per un'applicazione ristorativa. Le specifiche definitive vengono stabilite dopo il sopralluogo.

Sistema tipico50 m² terrazza, 16–24 ugelli
UgelloAcciaio inox, 15 μm, valvola anti-drip
Distanza ugelli60–80 cm
Portata0,05 L/min per ugello · ~1,2 L/min totale
PompaSTOM 0,8 kW, 100 bar
Tubazione11 mm multistrato, press-fit
Filtrazione50 μm + 1 μm + sterilizzazione UV
ControlloSensore temp + umidità · pulsante al bancone
Rumore ugello< 35 dB a 1 m
Rumore pompa50–55 dB
ConformitàCE · MD · RoHS · EN ISO 22000

Cosa serve in loco

  • Allaccio acqua potabile (3/4" o 1", min. 2,5 bar)
  • Allaccio elettrico 230 V / 16 A o 400 V / 16 A
  • Locale tecnico asciutto e aerato (min. 0,5 × 0,5 m)
  • Struttura per fissare gli ugelli
  • Possibilità di posa tubo 11 mm

Cosa portiamo noi

  • Pompa ad alta pressione, filtri e UV
  • Tubazione, ugelli e raccordi (inox)
  • Unità di controllo con sensori
  • Installazione, avvio e formazione
  • Documentazione tecnica, CE e 2 anni di garanzia

"Dopo la prima stagione, i posti esterni sono occupati anche quando l'interno è vuoto. L'investimento si è ripagato entro agosto."

Ristorante sulla costa slovena · 2024
05 — Domande frequenti

Domande dei ristoratori.

La terrazza diventerà bagnata o scivolosa?

No. Con goccioline da 15 μm l'acqua evapora prima di toccare tavoli, sedie o pavimento. Sotto tettoie completamente chiuse con alta umidità può crearsi una sensazione di umidità, quindi prima di progettare effettuiamo una misurazione.

Quanto costa un sistema per una terrazza di 50 m²?

Un sistema tipico (16–24 ugelli, centralina, pompa 0,8 kW) in Slovenia costa tra 3.500 e 6.500 EUR + IVA, installazione inclusa.

È rumoroso?

Gli ugelli sono silenziosi. La pompa fa 50–55 dB, in genere installata in dispensa o locale tecnico.

Tempo di consegna prima dell'estate?

Per garantire il montaggio prima di giugno, raccomandiamo richieste entro fine marzo. Terrazze standard in 4–6 settimane, hotel 8–10.

Funziona con acqua di rete?

Sì. Allaccio 3/4" o 1". L'acqua passa per prefiltro 50 μm, filtro fine 1 μm e UV. In zone con acqua dura (Notranjska, Carso) consigliamo un addolcitore.

E d'inverno?

Prima dell'inverno svuotiamo le tubazioni e le ventiliamo (pneumatic blowdown). Parte del servizio stagionale.

Altre applicazioni

Altri ambiti d'uso.

Richiesta · Ristorazione

Come dovrebbe essere la vostra terrazza la prossima estate.

Inviateci una planimetria o alcune foto — prepariamo una proposta di distribuzione ugelli, stima dei consumi e prezzo indicativo.

sTorks atelier
Kranj, Slovenia
info@storks.si
+386 1 430 51 23